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ブリューラボ

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ブリューラボ

注ぐ量は大きく。次の一手は、味から。

ブリューラボは、ハンドドリップの「淹れる」「豆」「味」をひとつにつなぐ、コーヒーの実験ノートです。iPhone(iOS 26 以降)向け。

配信リンクは準備中です。

ブリューラボのアプリ画面 1ブリューラボのアプリ画面 2

01ガイドタイマー

02豆のセラー

03味から、次の一手

機能

ガイドタイマー

蒸らしから最後の1投まで、「今○gまで」を画面いっぱいの数字で。注ぐ時刻は強い2回の振動で、画面を見なくてもわかります。ロック画面と Dynamic Island にも表示。

豆のセラー

焙煎日から飲み頃を出し、淹れるたびに残りのグラム数を自動で減らします。産地・精製・焙煎度・値段・写真も。

味から、次の一手

淹れたあとに味の地図をタップすると、抽出と濃さの理論にもとづいて「挽き目を1段細かく」のような次の一手を、理由つきで出します。

定番と自作のレシピ

定番の3投、蒸らし+1投、前半と後半で注ぎ分ける5投、浸漬、急冷アイス。粉の量を変えると湯の量を自動で計算。

記録と推移

おいしさの推移と、味の地図の散らばり。ほかのタイマーで淹れた1杯も手で記録でき、CSV で書き出せます。

データは iPhone の中

アカウント登録なし、広告なし、オフラインで動きます。

料金

ダウンロード無料。ガイドタイマー・記録・豆のセラー・次の一手は、制限なく使えます(自作のレシピは3個まで)。広告はありません。
ブリューラボ Plus1,200円(買い切り・ファミリー共有対応)。自作のレシピを無制限、豆どうしの比較、調整の軌跡と全期間のグラフ、冷凍の管理、次に買う時期の見込みと通知、ウィジェット。

価格は日本の App Store での税込み価格です。変わることがあります。

対応

iPhone(iOS 26 以降)。日本語。

出典

抽出収率・濃さの考え方は、SCA(Specialty Coffee Association)の Golden Cup と Brewing Control Chart にもとづく一般的な値を使っています。「前半4割・後半6割の5投」は、粕谷哲氏が考案した「4:6メソッド®」(同氏の登録商標)の公開されている基本の手順に沿っています。本アプリは考案者・関係する団体とは関係ありません。

SUPPORT & CONTACT

ブリューラボについて

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